めーてるのおいしい日記

日々の料理日記。

ハヤシライス ◇カレーにして欲しい娘◇

2箇所から 玉ねぎをた〜くさん貰いました 有難いけど凄い量( ;∀;) 晩御飯 ハヤシライス オニオンサラダ らっきょう ハヤシライスで 玉ねぎ3個使いました♪ 息子と私はカレーがちょっと苦手… だけどハヤシライスは好き♪ 娘はカレーが大好きなので ハヤシライ…

豚肉と新玉ねぎ炒め 絹厚揚げの揚げ出し豆腐◇ずっと欲しかったもの◇

昨日の晩御飯 豚肉と新玉ねぎ炒め 絹厚揚げの揚げ出し豆腐 卵スープ 絹厚揚げの揚げ出し豆腐は 初めてのチャレンジ♪ 美味しいけど 豆腐から作るのが大変な揚げ出し豆腐 絹厚揚げを使うと物凄く簡単でした(^^) 糸唐辛子をのせてみました〜♪ 外食すると よく見…

豆ご飯とそば ◇ストレス解消◇

久しぶりに神戸へ買い物に出かけました 1時間かけてドライブがてら 行って来ました ストレス解消できたので また月曜日から 頑張れそうです! 昨日の晩御飯 豆ご飯 そば 手羽先焼き 豆ご飯はもち米入り♡ 豆ご飯も そばも 大好き♪ 手羽先は 魚焼きグリルで焼…

鰆の野菜たっぷり南蛮漬け ◇たったそれだけで◇

前日の晩に 作っておいた 南蛮漬けは 味が染み染みでした 鰆の南蛮漬け 小エビと野菜のかき揚げ 卵スープ 卵スープは 前日の晩御飯の よだれ鶏の茹で汁を残しておいて 作ったので いいダシが出てて なかなか好評でした♪ 南蛮漬けは 冷蔵庫に1日置く たったそ…

よだれ鶏

朝は冷んやり でも 日中は暑いぐらいの 一日でした なので 晩御飯は さっぱりと よだれ鶏(@ ̄ρ ̄@) アスパラ入りジャーマンポテト 鰆のアラ汁 我が家はみんな揃ってお酢が好き なので よだれ鶏も お酢を多めの味つけ お酢といえば CMで気になっていた 『だし…

牛こまと新玉ねぎの炒め物 ◇芸能人の自宅◇

最近のテレビ 出演者がリモート出演してる番組を よくみます 芸能人の自宅は 特別興味はないけど 家電や キッチンは見てしまう… 昨日の晩御飯 牛こまと新玉ねぎの炒め物 ポテトサラダ 味噌汁 この時期になると 新玉ねぎと新じゃが 美味しくて 嬉しいです〜 …

いちご狩り

父の畑に行って いちご狩りをしてきました ものすごーく久しぶりに 父の畑に行きましたけど 父の畑スペースの周りも 他のかたが同じように いちごやら玉ねぎやらを 大事に育てておられました 種や苗から ここまで育てるのも 収穫し終えて 撤去するのもきっと…

たけのこご飯♪ ◇焦った……◇

普段は コンビニに行かないんだけど 昨日 久しぶりに行きました 買い物のついでに トイレを借りようと思ったら トイレ封鎖してました(>人<;) 知らんかった! めちゃ 焦りました! 当たり前のことが出来なくなると 有り難みを痛感しました… 晩御飯… たけの…