めーてるのおいしい日記

日々の料理日記。

たけのこご飯♪ ◇焦った……◇

普段は コンビニに行かないんだけど 昨日 久しぶりに行きました 買い物のついでに トイレを借りようと思ったら トイレ封鎖してました(>人<;) 知らんかった! めちゃ 焦りました! 当たり前のことが出来なくなると 有り難みを痛感しました… 晩御飯… たけの…

鰹のタタキ ◇犬もコロナ疲れ?◇

自粛期間中の イライラや不安 暇な時間 愛犬の存在は大きいです 普段は日中誰も家に居ないので ぐっすり寝てただろうに 今は誰かが家にいる状態… そろそろコロナ疲れで ぐったりじゃないかしら… 昨日の晩御飯です 鰹のタタキ スナップえんどう 白菜キムチ あ…

ヘレカツ ◇ JIN-仁-に登場する女性達 ◇

少し前から JIN-仁-の再放送をしています 当時大好きだったドラマです でも あんなにハマって見ていたのに 最後どうやって終わったか 忘れてる…(>_<) アホやなあ… 再放送しているのは ダイジェスト版 関西では まだ最終回まで放送していません 早く最後まで…

鶏もも肉の塩焼き ◇初たけのこ〜 ◇

大好物のたけのこを 頂きました♪ 沢山です♡ 今年初です(^^) たけのこって 皮を剥いたり 茹でたりが大変ですよね でも それすら苦にならないくらい 大好きです(^^) 鶏もも肉の塩焼き 若竹煮 納豆 もやしの味噌汁 新ワカメがあったので 若竹煮を作りました 鶏…

鱈のフライ ◇運動不足……◇

運動不足で 全くお腹が空かない日々です こんな日は 晩御飯を作るの 億劫だけど 作らない訳にはいかないし しゃーなしに作ります 運動不足解消に ウォーキングに出かけると やっぱり ウォーキングをしている人 多いです 反対に 道路は ゴールデンウィークと…

絹さやのオイスターソース炒め ◇大量の絹さや◇

父の畑で 鈴なりに 絹さやとスナップえんどうが 出来ているそうで 沢山届きました 単純作業の繰り返しは嫌いだけど 筋取り 頑張りました(^^) 絹さやのオイスター炒め 炊き込みご飯 新玉ねぎのサラダ とろろ昆布の澄まし汁 久しぶりに炊いた 炊き込みご飯も美…

ブロッコリーの中華風 ◇八宝菜の素で手抜き◇

父の畑で採れた 美味しそうなブロッコリーを 沢山貰いました ブロッコリーの中華風 ツナサラダ 卵スープ サラダに使ったサニーレタスも 父の畑の野菜です(^^) ホント助かります(^^) 昨日はいい天気だったのに どこにも出かけられないので 庭いじりをしました…

鯛の刺身&アラ汁

そこそこの大きさの鯛が 1尾980円だったので 3枚に卸して貰って 買って帰りました♪ 鯛の刺身 鯛のアラ汁 切り干し大根 半身は冷凍保存して 今日は残りを刺身にしました 刺身はもちろん美味しかったけど アラ汁は いいダシが出て最高〜♪ 白だしで味付けをした…