めーてるのおいしい日記

日々の料理日記。

2019-10-10から1日間の記事一覧

ハマチの刺身 背身より腹身

仕事帰りに今日はサンマの塩焼きにしようかな~と魚売り場に行くとハマチの刺身が安くなっていました♪しかも腹身♪ 魚は、煮ても焼いても生でも背身より腹身が好きです。油のトロトロした感じがたまらん(*^_^*) そうそうさんまも売っていたけど小ぶりで、脂が…