めーてるのおいしい日記

日々の料理日記。

野菜

赤カブと丹波黒枝豆

今がまさに旬の赤カブと黒枝豆を頂きました 黒枝豆、粒が大きくて美味しそうものすごい量ですわ枝から切り離す作業が大変だけど、切り離したさやの状態のものを頂きました、ありがたい じゃーん! 15分じっくり茹で上がった黒枝豆です熱そうだけど、どれどれ…

野菜が届きました

やった〜〜!父から家庭菜園で作った 野菜を持ってきてくれました♪ 茄子大根の間引き菜ピーマンです。 ピーマン大量や(><) 美味しそうだ〜〜 早速、今日の晩御飯に使いました。 炒めて冷凍しておいたミンチ肉があったので、ピーマンもいれて麻婆茄子にして…